粿汁

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 汕头美食攻略

没有去过汕头的美食家不是真正的美食家,没有品尝过粿汁等于白来了汕头。制作正宗的粿汁首先所用的粿角是烤出来,之后切成的菱形或者三角状。一碗合格的粿汁离不开一锅老卤,乳白色的粿汁浇上色泽明亮的卤汁和炸蒜头,香味浓郁,入口爽滑软糯。

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