中国优良的小型蛋用地方鸡种-仙居鸡

日期:2025/5/13 10:25:11 分类: 仙居鸡推荐

品种特征:
外貌特征:仙居鸡体型紧凑、匀称,小巧玲珑,背平直,翅紧贴,尾羽高翘,状如“元宝”。全身羽毛紧密贴身,公鸡颈羽呈金黄色,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色;母鸡主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙、胫、爪均为黄色,无羽毛。
体重与生产性能:成年公鸡体重为1600-1800克,母鸡为1250-1400克。开产日龄为130-150天,500日龄产蛋量为180-220枚,平均蛋重44克,蛋形指数1.36。
历史与文化:
悠久历史:仙居鸡在仙居县饲养已有上千年的历史,明朝万历年间的《仙居县志》已有相关记载。
品种形成:当地群众有选留体形小、产蛋多、补料较少的鸡作种用的习惯,经长期人工选育,逐步形成了小型、高产的仙居鸡。
养殖与经济价值:
适应性强:仙居鸡既适应山区放养,也适合规模化笼养,耗料少,产蛋量高,蛋品质好,是优质土鸡蛋的理想品种。
肉质优良:仙居鸡的肉质细嫩,味道鲜美,是南方地区“白切鸡”和“清炖鸡”的上等食材。
经济效益:仙居鸡被列入《中国家禽品种志》和《国家级畜禽遗传资源保护名录》,2006年被批准为地理标志产品。近年来,仙居县通过与科研机构合作,推广先进养殖技术,形成了完整的产业链,带动了农户增收和地方经济发展。
保护与发展:
保种措施:仙居县建立了品种资源保护场,采用家系等量随机选配法进行保种,扩大了基础母鸡数量,确保了品种的遗传稳定性。
产业布局:仙居鸡的养殖已扩展到周边县市,形成了年饲养量达200多万羽的规模,带动了相关产业的发展。

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