仙居鸡推荐
仙居鸡推荐、简介、地理标志产品
仙居鸡是浙江台州仙居特产,中国国家地理标志产品。其体型小巧、羽毛紧凑,产蛋性能优良,500日龄产蛋量达180-220个,是优良的小型蛋用地方鸡种,被誉为“仙居土鸡”。
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仙居鸡:跨越千年的“中华第一鸡”传奇 |
| 仙居鸡实为浙江仙居县特产,是中国国家地理标志产品,被誉为“中华第一鸡”。其历史可追溯至千年之前,凭借独特的遗传资源与卓越的生产性能,成为我国畜禽遗传宝库中的璀璨明珠。 | |
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仙居鸡的品种特征 |
| 品种特征为体型小、紧凑匀称,羽毛紧密、尾羽高翘。行动敏捷、善飞腾,肉质鲜嫩、营养丰富,是优质地方鸡种,深受消费者喜爱。 | |
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中国优良的小型蛋用地方鸡种-仙居鸡 |
| 仙居鸡是中国优良的小型蛋用地方鸡种,体型小巧玲珑,羽毛紧凑。其产蛋性能优良,蛋品质上乘。且适应性强,耐粗饲,抗病力好,在当地自然环境中生长良好,是具有地方特色和优良经济价值的鸡种。 | |
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仙居鸡多少钱 |
| 仙居鸡价格因养殖方式、规格而不同。散养、品质好的仙居鸡,每斤30-50元;普通养殖的,每斤20-30元;若为礼盒装,价格会更高些。 | |
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仙居鸡怎么做 |
| 仙居鸡可做成清蒸仙居鸡,将鸡处理干净,用盐、料酒等腌制,放入蒸锅蒸熟,保留原汁原味;也可红烧,先煎至金黄,加调料炖煮,肉质鲜嫩,味道浓郁。 | |
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仙居鸡的营养价值 |
| 仙居鸡营养价值丰富,鸡肉中氨基酸含量达226%,含人体必需氨基酸和半必需氨基酸182%。其药用价值高,鸡肉温中益气、补精填髓,鸡蛋则是民间“月子”产妇的滋补佳品。 | |
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