生焖鸭

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 赣州美食攻略

生焖鸭是赣州人家餐桌的一道常见菜,也是具有当地特色的菜品。生焖鸭的主要食材是仔姜、仔鸭,仔姜鲜嫩,仔鸭肉质结实滑嫩。将鸭和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒等调料炒制,非常入味,滋味清香不油腻,是一道下饭好菜。

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