日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 赣州美食攻略

生焖鸭是赣州人家餐桌的一道常见菜，也是具有当地特色的菜品。生焖鸭的主要食材是仔姜、仔鸭，仔姜鲜嫩，仔鸭肉质结实滑嫩。将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒等调料炒制，非常入味，滋味清香不油腻，是一道下饭好菜。

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